Baumkuchen

Baumkuchen

Der König der Kuchen

Unser Original aus
DRESDEN…
Einzigartig im Geschmack – veredelt mit feinster Kouvertüre

Was macht unseren Baumkuchen so besonders?

Baumkuchen ist vollendetes Konditorenhandwerk

Ein klassischer Baumkuchen bedarf vieler kleiner Arbeitsschritte und vor allem viel Zeit und Geduld. Nach alter Tradition werden die Baumkuchen Schicht für Schicht auf einer Walze gebacken. Bis zu 20 Schichten – gleich den Jahresringen von Bäumen – werden so pro Baumkuchen aufgebracht. Für die typische Wellenform „kämmen“ wir unser Baumkuchen. Deshalb sehen sie dann auch wirklich hübsch aus 😉
Nach dem Backen glasieren wir sie noch mit feinster Kouvertüre. Die besondere Note erhalten unsere Baumkuchen durch Marzipan, Butter, Orangenschalen und Vanille – ein kleines Feuerwerk edler Aromen. Neben dem klassischen Baumkuchen (1 bis 4 Ringe) bieten wir unseren Kunden auch unsere Baumkuchenspitzen an. Sie haben also die Qual der Wahl.

Ein Blick in unsere Backstube